EL VI

Elaborem un vi natural, és a dir, sense sulfits afegits ni cap altra substància que modifiqui les propietats organolèptiques, com podrien ser llevadures o enzims artificials. Tampoc afegim additius enològics.

Aquest tipus de vins, àmpliament coneguts en altres països, encara són bastant desconeguts en el nostre.

Els nostres productes només contenen raïm que ha seguit el seu procés natural fins al vi, de manera que cada any el producte té unes característiques diferents, en funció de la pluviometria, el moment en què s´ha collit el raïm, etc., i conserva l´essència de la vinya en l´estat més pur, sense modificacions de cap tipus.
 

EL VINO

Elaboramos un vino natural, es decir, sin sulfitos añadidos ni ninguna otra sustancia que modifique las propiedades organolépticas, como podrían ser levaduras o enzimas artificiales. Tampoco añadimos aditivos enológicos.

Este tipo de vinos, ampliamente conocidos en otros paises, aún son abstante desconocidos en el nuestro.

Nuestros productos sólo contienen uva que ha seguido su proceso natural hasta el vino, de manera que cada año el producto tiene unas características diferentes, en función de la pluviometría, el momento en que se produce la verema, etc. y conserva la esencia e la viña en estado más puro, sin modificaciones de ningún tipo.